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Perlato del Bosco 2021 Italien langlebig und komplex

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langlebig und komplex

Gambero Rosso: Tre Bicchieri

der sogar am Tag danach ohne Perlenschmuck gefällt

Alle Weinbereitungsverfahren wurden unter Kontrolle der Temperatur und des Drucks während der Gärung durchgeführt

Ein toller und erfrischender Wein

Perlato del Bosco 2021 Italien langlebig und komplexAlkohol: 14 % Trauben: Sangiovese Komplexes Bouquet nach Cassis, Kirschen, Leder, Tabak und einer fein mineralischen Note; am Gaumen schiere Muskelkraft, diese jedoch raffiniert eingesetzt; konzentrierter Auftakt, weit ausladender Fluss, beeindruckende Eleganz, mehr Frucht als Wrzigkeit, das Finale krftig und dicht nachhallend. Ausgebau fr 10 Monate in Barriques sowie auf der Flasche.

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